アイスプラントをご存知ですか？

アイスプラントとは、アフリカ生まれの不思議な野菜で、水晶のきらめきと天然塩味。

サラダや天ぷら、炒めものなどに！

外観　水滴に見えるキラキラしたものは、プラッター細胞という葉の一部。鮮やかな緑色とで食卓が綺麗になります。

味　　根から吸い上げた塩分を表面にある細胞に蓄えるので、素材そのものが塩味になります。植物自体に含まれるミネラルの味で、カリウムなどが豊富です。

食感　生でシャキっ！と、加熱でトロッと 水分が多く、しゃきしゃきサクっと軽い食感です。

ぜひ一度ご賞味ください。