おはようございます。道の駅竜王かがみの里です♪

柿がたくさん並ぶようになってきました！

柿にはたくさんの栄養素が含まれています。

特に注目してもらいたいのがビタミンCです！

柿はビタミンCが豊富なイメージのあるみかん、グレープフルーツ、キウイよりも多くのビタミンCを含んでいます。

ビタミンCのいち日の摂取目安は成人男性９０ｍｇ、成人女性７５ｍｇですので、

柿１個～半個ほどで１日の必要なビタミンCはとれてしまいます！！

ご家庭で渋柿つくってみてはいかがですか？

干し柿に使用する柿は渋柿が一般的です。