道の駅竜王かがみの里では、今週末よりさつまいも掘り始まります！
ご家族でいも掘り体験いかがですか？
１株だけ掘り起こしてみました！
品種は『紅あずま』です。
皮の色は濃い赤紫色、果肉は淡黄色をしており、粉質でホクホクとした食感が特徴です。
収穫したてを食べたいのはわかりますが、、、
5～10日ほど風通しの良いところに置いて貯蔵するとデンプンが糖化してさらに甘みが増しますよ！
私はやきいもにしました🍠
甘くて美味しく一瞬で食べてしまいました😅
さつまいも掘り参加方法⤵⤵
滋賀県は母なる琵琶湖の水質を守ろうと環境に配慮した滋賀県認証「環境こだわり農産物」基準があります。
さらに、竜王には、「竜の舞」という限られた農家さんが、滋賀県認証基準よりも厳しい栽培方法で育てられたお米があります。
化学肥料は使用せず愛情たっぷりに竜王の風土で育てられたお米は、それぞれの品種の特性がはっきり出た、おかず無しで食べていただきたいお米です。
お米は、おすすめレシピ、お米保存方法付き。
ご注文を受けてから精米、精米したてで美味しいお米を発送します！
精米加減を選択可能です！
お米のほかに、竜王の個性的な土壌で育てられた野菜、フルーツ、フルーツを使った加工品、近江牛、琵琶湖の恵み川魚の佃煮、鮒ずし等、わたしたちの商品は、竜王町の産地直売所「道の駅竜王かがみの里」「道の駅アグリパーク竜王」で販売しております。
是非遊びにいらしてください。
