おしりの部分がしっかり裂けているのが完熟の証！
いちじくは傷みやすいので、スーパーなどで販売しているものは搬送を行う為、完熟前に収穫されることが多いです。
しっかり完熟したものを販売できるのは、直売所である道の駅の強みです！
白いちじくもありますよ！
イチジクのはビタミンEや葉酸、食物繊維やその仲間であるペクチンなどが含まれています。
ビタミンEには強い抗酸化作用があり、体のサビつきと戦って廊下を防止するアンチエイジング効果があります。
いちじくは、果肉・皮・種、全て食べることができる果物です。
皮が苦手という方は、完熟しているいちじくだと、手で簡単に剥くことができます。剥きにくい場合は包丁を使って剥いてくださいね！
滋賀県は母なる琵琶湖の水質を守ろうと環境に配慮した滋賀県認証「環境こだわり農産物」基準があります。
さらに、竜王には、「竜の舞」という限られた農家さんが、滋賀県認証基準よりも厳しい栽培方法で育てられたお米があります。
化学肥料は使用せず愛情たっぷりに竜王の風土で育てられたお米は、それぞれの品種の特性がはっきり出た、おかず無しで食べていただきたいお米です。
お米は、おすすめレシピ、お米保存方法付き。
ご注文を受けてから精米、精米したてで美味しいお米を発送します！
精米加減を選択可能です！
お米のほかに、竜王の個性的な土壌で育てられた野菜、フルーツ、フルーツを使った加工品、近江牛、琵琶湖の恵み川魚の佃煮、鮒ずし等、わたしたちの商品は、竜王町の産地直売所「道の駅竜王かがみの里」「道の駅アグリパーク竜王」で販売しております。
是非遊びにいらしてください。
