枝豆の最高峰!「黒枝豆」
黒枝豆はサヤの中にある薄皮が少々黒みを帯びています。
黒豆特有のの深み・甘みはもちろん、なんとも言えないコク、ホクホク食感が特徴です。
黒枝豆は通常の枝豆に比べて粒が大きいことから、コクのある旨味を出すことができ、”枝豆の最高峰”とも呼ばれています。
黒枝豆はサヤの中にある薄皮が少々黒みを帯びています。
黒豆特有のの深み・甘みはもちろん、なんとも言えないコク、ホクホク食感が特徴です。
黒枝豆は通常の枝豆に比べて粒が大きいことから、コクのある旨味を出すことができ、”枝豆の最高峰”とも呼ばれています。