滋賀竜王の名物！「足太あわび茸」出荷が始まりました！
きのこの足が太く美しいフォルム！一度食べたらハマってしまう美味しさと食感！
滋賀県竜王町の「レコズファーム」で足太あわび茸は生育されています。
「竜王町のまちおこし」と、ほぼほぼ毎日きのこを食べる「きのこ好き！」の邑地礼子さんが「あわび茸の美味しさ」を全国の皆様に知っていただきたい！という熱い思いで栽培を始められました。
「名前は足太ですが、ダイエット効果で、食べると足が細くなりますよぉ～」と美声で道の駅に出荷されるときもあります。
最近はコロナで控えめに出荷されていますが、見かけたらお声がけしてください(^o^)
レシピや調理方法はこちらです↗
おすすめの食べ方はこちらです。
こちらからご購入できます
滋賀県は母なる琵琶湖の水質を守ろうと環境に配慮した滋賀県認証「環境こだわり農産物」基準があります。
さらに、竜王には、「竜の舞」という限られた農家さんが、滋賀県認証基準よりも厳しい栽培方法で育てられたお米があります。
化学肥料は使用せず愛情たっぷりに竜王の風土で育てられたお米は、それぞれの品種の特性がはっきり出た、おかず無しで食べていただきたいお米です。
お米は、おすすめレシピ、お米保存方法付き。
ご注文を受けてから精米、精米したてで美味しいお米を発送します！
精米加減を選択可能です！
お米のほかに、竜王の個性的な土壌で育てられた野菜、フルーツ、フルーツを使った加工品、近江牛、琵琶湖の恵み川魚の佃煮、鮒ずし等、わたしたちの商品は、竜王町の産地直売所「道の駅竜王かがみの里」「道の駅アグリパーク竜王」で販売しております。
是非遊びにいらしてください。
