おはようございます！道の駅竜王かがみの里です♪

先週末から出荷が始まった「筍」朝一で写真を撮ろうと店内に行ってみると、本日分売り切れって・・・早い！まだオープンして間もないのに(笑)

出始めで出荷量が少ないのもありますが、やはり人気ですね！この時期ならではのものですからね(*^^*)

また明日挑戦します📷💥

～本日の出荷状況～

【こごみ】おひたしや和え物・汁物・天ぷらなどにお使いください。こごみは鮮度が大事！新鮮なうちに食べるようにしましょう！

【ノビル】ノビルってご存知ですか？ノビルは最も身近な野生ネギ。熱湯に根から先に茹でます。葱に似た特有の臭みが特徴です。風味を落とさないように、水ではなく空気にさらしてください。そのまま味噌や酢味噌で♪炒めものや卵とじにしても美味しいです。

【かき菜】3～4月の旬にしか出回らない伝統野菜。栄養価（ビタミン・ミネラル）はほうれん草や小松菜を上回る。歯ごたえ良好で苦味、甘みを併せ持つ旨味があります。足がはやく、ご購入から数日で使い切るか、下ごしらえする必要があります。おひたしなど、茹でてどうぞ♪

直売所ならではのものもたくさんあります！ぜひ一度ご賞味ください！