足太あわび茸 2023/04/04(火) 今月のおすすめ農家別紹介 あわび茸ファンのみなさ~ん! 例年よりも少し早くあわび茸の出荷が始まりました 日テレ、満天青空レストランでも「うまぁ~い!」と絶賛された滋賀県竜王町のきのこです。 満点青空レストランのロケでは、 […] 続きを読む
超レア!みんな知ってる?鞍掛豆(くらけまめ) 2023/01/21(土) 農家別紹介 早速ですが、みなさなんは鞍掛豆(くらかけまめ)をご存知ですか? 特徴は何と言ってもこの模様で、馬に鞍を掛けたような模様に見えることから鞍掛豆と言う名前になったと言われています。 他にもパンダみたいな模 […] 続きを読む
さつまいも掘り 2021/10/16(土) 農家別紹介 道の駅竜王かがみの里ではさつまいも掘りやってます! かがみの里のすぐ横にある若井農園さんのさつまいも畑で体験していただけます! 暑い中一生懸命掘ってくれました。 きれいに掘れて喜んでもらえてよかったで […] 続きを読む
笑顔育む 竜王メロン 2021/06/27(日) 農家別紹介 みなさま、どうもお待たせしました!お待たせすぎちゃったかもしれません。 6月29日(火)から竜王メロンの出荷をさせていただきます。 甘い香りを醸す緑と赤の宝石。滋賀竜王のメロン いまだけ味わえる夏の贅 […] 続きを読む
ありがとう 竜王いちご 2021/04/29(木) 新着情報農家別紹介 2021年、竜王いちごの発送は、 GW最終日の5月5日で締め切ります。 竜王のいちご農家の皆様!ありがとうございます。 いちごの気温管理が難しくなってきました。5月に入るとさらに気温も高くなってきます […] 続きを読む
足太がダイエット効果! 2021/04/07(水) 担当者厳選商品農家別紹介 滋賀竜王の名物!「足太あわび茸」出荷が始まりました! きのこの足が太く美しいフォルム!一度食べたらハマってしまう美味しさと食感! 滋賀県竜王町の「レコズファーム」で足太あわび茸は生育されています。 「 […] 続きを読む
近江牛 岡喜 2021/03/21(日) 新着情報農家別紹介 近江牛の歴史(History) 近江牛は日本の食肉文化の原点で、400年前から食されてきた長い歴史があります。 肉が禁食だった江戸時代、牛肉の味噌漬けを考案し「反本丸(へんぽんがん)」と言う名称で養生 […] 続きを読む
鞍掛豆 パンダ豆 2021/03/14(日) 担当者の独り言農家別紹介 本日は、道の駅竜王かがみの里で人気の豆品種のひとつ、「鞍掛豆」をご紹介します。 鞍掛豆・・・通称パンダ豆は、滋賀県特有の「みずくぐり」と同じ青大豆の品種です。 🐼パンダが珍獣ならば、パンダ豆なので、珍 […] 続きを読む
近江ソフトめん 2021/03/12(金) 新着情報農家別紹介 「懐かしくて新しい」子どもから大人まで愛されるソフトめん 白井製麺所さんの近江ソフトめんです。 【懐かしい】 学校給食で食べたことのある滋賀県民の方は「あ~!給食で超絶人気のソフトめんや!」と懐かしく […] 続きを読む
近江生パスタ 素晴らしい弾力です 2021/03/11(木) 新着情報農家別紹介 滋賀県産小麦を使った・近江生パスタ「湖国そだち」 白井製麺所さんに製造していただきました。 本格的生パスタで、色合い、風味とモチモチ食感が素晴らしいです。 白井製麺所さんから毎朝製麺したての麺を直接出 […] 続きを読む