竜王産のお米で出来たマヨネーズ！『竜マヨ』

竜王町の限られた契約農家さんが育てた、竜の舞こしひかりを使用しています。

米粉を炊き上げ、発酵させてマヨネーズ風に仕上げました。あっさりとした味わいです。

１００％植物性・卵不使用・法定アレルゲン28品目不使用のアレルノン食品！

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竜の舞とは、『滋賀県認証・環境こだわり米農産物』の認証を受けた環境こだわり米で、農薬は通常の半分以下に抑え、栽培期間中 化学肥料は一切使用しない（有機肥料使用）という厳しい栽培農法で育てられたお米です。

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