道の駅竜王かがみの里では新鮮な野菜を販売しています！

寒さに耐えるために糖質を蓄えることにより表面が紫色のようになっているブロッコリー！

緑色のブロッコリーの方が見た目は良いと思われる方もおられるとおもいますが

紫色はおいしい証です！ブロッコリーを選ぶときは紫色になっているのがあれば選んでくださいね(^^)

また、ブロッコリーの茎は蕾と同様、栄養価が高く、甘みもあって食味も優れているので、捨てずに食べてくださいね～！