菊芋をあまり食べたことない方も多いと思います。
菊芋って健康にも良いし、カロリーも低くダイエットにもおすすめなんです。
菊芋はじゃがいもと同様、何にでも合うので料理のレパートリーは沢山あります。
炒め物や煮物、汁物に入れたり、生のままサラダにしたり、、、
そのまま生で食べても、加熱してもどっちもおいしいです(*^^*)
新鮮な菊芋は皮も食べられますが、たわしなどでよく洗ってくださいね～
菊芋には種類があります。皮を剥けば見た目の違いはあまりないですが、加熱後の食感や味わい、栄養の含有量などが変わってきます。
お好みの方を買ってくださいね♪♫
滋賀県は母なる琵琶湖の水質を守ろうと環境に配慮した滋賀県認証「環境こだわり農産物」基準があります。
さらに、竜王には、「竜の舞」という限られた農家さんが、滋賀県認証基準よりも厳しい栽培方法で育てられたお米があります。
化学肥料は使用せず愛情たっぷりに竜王の風土で育てられたお米は、それぞれの品種の特性がはっきり出た、おかず無しで食べていただきたいお米です。
お米は、おすすめレシピ、お米保存方法付き。
ご注文を受けてから精米、精米したてで美味しいお米を発送します！
精米加減を選択可能です！
お米のほかに、竜王の個性的な土壌で育てられた野菜、フルーツ、フルーツを使った加工品、近江牛、琵琶湖の恵み川魚の佃煮、鮒ずし等、わたしたちの商品は、竜王町の産地直売所「道の駅竜王かがみの里」「道の駅アグリパーク竜王」で販売しております。
是非遊びにいらしてください。
