今日は生産者さんと約束をして、たけのこ収穫（掘り）について行く事にしました。
いつも立派なたけのこを出荷されているので興味津々でした。
いざ山に入り、生産者さんの所有地に入ると地面からかわいい頭がたくさん出ていました。
そう！これがたけのこなのです！
親である竹の間から顔を出しています。
これだけたくさんのたけのこが出るのは理由があり、それは生産者さんが管理されているからなんです。
間伐を行ったり、土に籾殻などを混ぜたりすることでたけのこにとって最高の環境になっているのです。
それにしても景色がきれいだなぁ～
この日は未明まで雨が降っていたこともあり、写真がきれいに撮れました！
竹を切るとかぐや姫が出てきそうな風景でした。
空気もよく、そんな中で育ったたけのこは美味しいです！
その朝取りたけのこ、かがみの里で販売中です！
滋賀県は母なる琵琶湖の水質を守ろうと環境に配慮した滋賀県認証「環境こだわり農産物」基準があります。
さらに、竜王には、「竜の舞」という限られた農家さんが、滋賀県認証基準よりも厳しい栽培方法で育てられたお米があります。
化学肥料は使用せず愛情たっぷりに竜王の風土で育てられたお米は、それぞれの品種の特性がはっきり出た、おかず無しで食べていただきたいお米です。
お米は、おすすめレシピ、お米保存方法付き。
ご注文を受けてから精米、精米したてで美味しいお米を発送します！
精米加減を選択可能です！
お米のほかに、竜王の個性的な土壌で育てられた野菜、フルーツ、フルーツを使った加工品、近江牛、琵琶湖の恵み川魚の佃煮、鮒ずし等、わたしたちの商品は、竜王町の産地直売所「道の駅竜王かがみの里」「道の駅アグリパーク竜王」で販売しております。
是非遊びにいらしてください。
