３月５日にBBC放送で「田のし飴」を放送して頂きました！
「田のし飴」は竜王町の正栄堂さんが作っておられる、The竜王名物！です。
正栄堂さんの歴史も古く、いつから名物なのかわかりません。
ただ、正確に言えることは、竜王でほんとに昔から愛されつづけているという事実です。
竜王は、昔から米どころとして農業が盛んです。いくら機械化が進んでも農作業は大変です。
そんな大変な農作業を少しでも「たのしく」「疲れを癒やす事」ができないものかという事で作られたのが、「田のし飴」です。開発者の思いもしっかり伝承されています。
黒糖のやさしい甘味の中に、少し強めのニッキ味があり、デスクワークにもピッタリです。
仕事が、たのしく捗ることでしょう(^o^)
素敵な笑顔も、正栄堂さんの魅力です(^o^)
滋賀県は母なる琵琶湖の水質を守ろうと環境に配慮した滋賀県認証「環境こだわり農産物」基準があります。
さらに、竜王には、「竜の舞」という限られた農家さんが、滋賀県認証基準よりも厳しい栽培方法で育てられたお米があります。
化学肥料は使用せず愛情たっぷりに竜王の風土で育てられたお米は、それぞれの品種の特性がはっきり出た、おかず無しで食べていただきたいお米です。
お米は、おすすめレシピ、お米保存方法付き。
ご注文を受けてから精米、精米したてで美味しいお米を発送します！
精米加減を選択可能です！
お米のほかに、竜王の個性的な土壌で育てられた野菜、フルーツ、フルーツを使った加工品、近江牛、琵琶湖の恵み川魚の佃煮、鮒ずし等、わたしたちの商品は、竜王町の産地直売所「道の駅竜王かがみの里」「道の駅アグリパーク竜王」で販売しております。
是非遊びにいらしてください。
