早速ですが、みなさなんは鞍掛豆（くらかけまめ）をご存知ですか？

特徴は何と言ってもこの模様で、馬に鞍を掛けたような模様に見えることから鞍掛豆と言う名前になったと言われています。

他にもパンダみたいな模様にも見えることから「パンダ豆」というかわいい名前もあります！

道の駅かがみの里では、鞍掛豆を栽培している生産者さんがいます。

ですが生産者さんは少ないため店頭に出荷される数も限られてきます。

店頭で見かけた際はぜひ一度購入してみてはいかがでしょうか。

ちなみに食べ方は、シンプルに塩ゆでやお浸し、サラダに入れても良いです！

貴重な鞍掛豆の生産者さん、いつもありがとうございます。